Бесплатная доставка по Киеву

044-493-43-77
050-353-17-14
Статьи

Полезные советы при использовании Sushezi

Не используйте длинные (целые куски) в качестве наполнителя – их лучше измельчать, чтобы рол было легче уплотнить.

Если вы видите, что рисовая смесь выходит через щели при сдавливании толкателем, то это происходит по 2 причинам:

1. 1. Вы положили слишком много риса – просто откройте и заберите часть.

2. 2. Рис слишком влажный. Делайте рисовую смесь менее влажной.

Если у вас осталось рисовой смеси или наполнителя не на целый рол, то после того как вы повернули толкатель до отметины, уверенно толкайте его дальше, не снимая крышки.

Если вы не уверены, что достаточно уплотнили рисовую смесь, то вы можете снять крышку, и убедиться насколько хорошо рис уплотнен.

 

Рецепты для Sushezi часть 2

Рол с ореховой помадкой (на 2 ½ ролла)

250 г сухого печенья (измельченного)

½ стакана сахара

125г сливочного масла

2 ст.л. какао

1 яйцо

1 ч.л. ванильной эссенции

В середину ролла: 20 целых грецких ореха

На водяной бане размягчите масло, сгущенное молоко, кокос и соль. Дайте остыть. Добавьте яйцо и ванилин, затем измельченное печенье. Руками вмешайте смесь, чтобы получилась однородная масса.

Возьмите ½ стакана этой смеси и разложите на одну половину Sushezi, тоже самое проделайте со второй половиной. Стержнем толкателем проделайте канавки канавки в обеих половинках. Поместите в канавки начинку, которую вы выбрали. Закройте Sushezi и выдавите смесь на оберточную бумагу, заверните и поместите в холодильник примерно на час. Снимите обертку и нарежьте на кусочки.

 

Основной рецепт домашнего печенья.

250 г сливочного масла

½ стакана сахара

2 ст.л. какао

1 яйцо

1 ч.л. ванильной эссенции

3 стакана белой муки

Взбейте масло, сахар и ванилин пока оно не станет легким и пушистым. Добавьте хорошо взбитое яйцо. Просейте муку в масляную смесь. Выложите на посыпанную мукой доску.

Возьмите ½ стакана этой смеси и разложите на одну половину Sushezi, тоже самое проделайте со второй половиной. Закройте Sushezi, поверните толкатель и немного сдавите смесь внутри.

Выдавите смесь на доску, горячим ножом порежьте на куски толщиной 10 мм, выложите на смазанную маслом форму и выпекайте их 12-15 минут при температуре 190 градусов до образования коричневатой корочки.

Для приготовления шоколадного печенья – добавьте 2 ст.л. какао в просеянную муку.

Для приготовления печенья с шоколадной стружкой – ½ стакана шоколадной стружки добавте к масляной смеси.

Для приготовления апельсинового или лимонного печенья – вместо ванильной эссенции добавьте 1ст.л. апельсиновой или лимонной цедры в масляную смесь.

 

Мясное ассорти

(говядина или свинина на 3 рола)

(курица на 2½ рола)

500 г фарша

1 измельченная луковица

1 стакан хлебных сухарей

1ч.л. сухих пряных трав

1 яйцо

Соль/перец по вкусу

В миске смещайте все ингредиенты (не включая наполнители).

Возьмите ½ стакана этой смеси и разложите на одну половину Sushezi, тоже самое проделайте со второй половиной. Стержнем толкателем проделайте канавки канавки в обеих половинках. Поместите в канавки начинку, которую вы выбрали. Закройте Sushezi и выдавите смесь на оберточную бумагу, заверните и поместите в холодильник примерно на час. Снимите обертку и нарежьте на кусочки.

Готовьте (на сковородке, духовке) кусочки по 2 минуты каждую сторону

Примечание: ролы из курицы очень мягкие, поэтому заверните их в слоеное тесто или тонкий полосатый бекон, и выпекайте 2530 минут при температуре 180 градусов

 

Рецепты для Sushezi часть 1

Имбирно-ореховый рол (на 3 ролла).

¾  стакана смеян кунжута

¾ стакана семян тыквы

¾ стакана хлопьев кокоса

250 г имбирно-орехового печенья (измельченного)

1 ч.л. сухого молотого имбиря

125г сливочного масла

½ стакана сгущенного молока

½ стакана сушенных абрикос или засахаренного имбиря (измельченного)

В середину ролла 20 штук бразильского ореха

Смешайте все сухие ингредиенты вместе, соедините с размягченным сливочным маслом и сгущенным молоком. Руками вмешайте масло и молоко, чтобы получилась однородная масса.

Возьмите ½ стакана этой смеси и разложите на одну половину Sushezi и тоже самое проделайте с другой половиной. Стрежнем толкателем проделайте выемки в обеих половинках. Поместите бразильский орех в центр канавок, соедините половинки, закройте защелки, поставьте крышку и, повернув ее, закройте. Прокрутите толкатель до отметки (5 оборотов) и немного сдавите смесь внутри. Выдавите смесь на оберточную бумагу, заверните и поместите ее в холодильник примерно на час.


Рол из печенья с леденцами (на 2 ½ ролла)

250 г солодового печенья

½ стакана коричневого сахара

½ стакана сгущенного молока

1 ч.л. ванили

100г сливочного масла

2 ст.л. кокосовой пудры

В середину ролла: лакричное ассорти, леденцовые конфеты или зефир

Размягчите масло, смешайте со сгущенным молоком, винилином и сахаром, затем добавьте кокос и измельченное печенье.

Возьмите ½ стакана этой смеси и разложите на одну половину Sushezi, тоже самое проделайте со второй половиной. Стержнем толкателем проделайте канавки канавки в обеих половинках. Поместите в канавки анчинку, которую вы выбрали. Закройте Sushezi и выдавите смесь на оберточную бумагу, заверните и поместите в холодильник примерно на час. Снимите обертку и нарежьте на кусочки.



Шоколад «Салями» (на 2 ½ ролла)

250 г имбирно-орехового печенья (измельченного)

2 ст.л. темного рома

150 г черного шоколада

50 г несолоеного сливочного масла

100 г глазированных вишен (измельченных)

50 г  целых красных и зеленых вишен

1 яйцо

В миску положите измельченное печенье, добавьте ром и размещайте с помощью вилки. Измельчите шоколад, положите его в миску, которая стоит в кастрюле с горячей, но не кипящей водой и оставьте шоколад там, чтобы он растаял. Помешивая, добавляйте масло. Выньте миску из кастрюли и вбейте яйцо в теплую смесь.

Добавьте измельченное печенье и вишни, хорошо перемещайте и оставьте остыть.  Возьмите ½ стакана этой смеси и разложите на одну половину Sushezi, тоже самое проделайте со второй половиной. Стержнем толкателем проделайте канавки канавки в обеих половинках. Поместите в канавки целые зеленые и красные вишни. Закройте Sushezi, поверните толкатель и немного сдавите смесь внутри.

Выдавите смесь на оберточную бумагу, заверните и поместите в холодильник примерно на час. Снимите обертку и нарежьте на кусочки.

 

Sushezi – устройство для приготовления суши в домашних условиях

Sushezi – устройство для приготовления суши в домашних условиях

Sushezi – это простой способ для того, чтобы приготовить настоящие суши у себя дома без особого труда. Детальные инструкции помогут Вам в этом.
Благодаря этому устройству вы сможете готовить суши и роллы с разнообразной начинкой.
  1. Откройте Sushezi  вылейте в середину немного растительного масла. Не забудьте слегка намочить руки водой, чтобы рис было намного удобнее обрабатывать. Убедитесь, что поршень стержня находится в одном положении с резьбой. Положите ½ стакана смеси риса для суши в одну половину Sushezi, в ½ стакана в другую.
  2. Выньте стержень и положите его в центре одной половины конструкции. Надавите на него, убедившись, что окончание стержня находится в положении с резьбой. Повторите данную операцию для другой половины. Это образует аккуратную, прямую выемку, в которые вы в дальнейшем будете добавлять ингредиенты.
  3. Переставьте поршень в конец с резьбой.
  4. Аккуратно объедините две половины вместе, начиная с угла в 45 градусов.
  5. Закройте заслонки до характерного щелчка. Установите крышку на окончание устройства на месте совпадения значков и поверните крышку, чтобы зафиксировать ее. Проверьте надежно ли крышка закреплена.
  6. Держите Sushezi в одной руке и поворачивайте ручку, пока поршень не достигнет значка на стержне (приблизительно около 5 оборотов). При окончании слегка надавите на поршень. Это сожмет смесь риса до необходимой консистенции.
  7. Поверните крышку для разблокировки и снимите ее. Разверните на досточке или столе лист нории блестящей стороной вниз. Нажмите на поршень, начиная от дальнего края листа двигая устройство к себе. Полностью разместите рис на листе нории.
  8. Заверните лист нории. В окончании, чтобы лист случайно не развернулся, смочите его край небольшим количеством воды.
  9. Чтобы смягчить лист нории, поставьте его на 15 минут в холодильник. Смочите водой лезвие острого ножа. Нарежьте все на кусочки, смачивая в воде, протирая, и снова смачивая в воде лезвие ножа после каждого кусочка.
Теперь все готово.
Благодаря Sushezi вы сможете предать домашним суши и роллам идеальную форму.
 

 Электробытовые сушилки EZIDRI и электрокптильни Анука от компании

Tehno-dom (Техно-дом)

Tehno-dom (Техно-дом) – молодая и динамино развивающаяся на рынке компания. Наша компания предлагает альтернативу консервирования и маринования – это сушка овощей, сушка фруктов, сушка мяса, рыбу, специй, орехов, цветов и другого.
Сушка продуктов – это невероятно легко и удобно, экономично и эргономично. Сушеные продукты могут храниться длительное время, при этом сохраняя все свои свойства, вкус, цвет, витамины и полезные вещества.
При сушке продуктов их удобно хранить, они не испортятся. Мы можете засушить фрукты и готовить зимой изумительные пироги, десерты, булочки. При этом они будут занимать значительно меньше места.
Компания Tehno-dom (Техно-дом) предлагает технику новозеландского производителя HYDRAFLOW  INDUSTRIES LIMITED, - электробытовые сушилки EZIDRI.
Электробытовые сушилки EZIDRI – это простота, компактность, легкость, полезность на вашей кухне.
У данных бытовых сушилок ряд преимуществ: на каждый лоток поддается воздух, что позволяет равномерно по всему объему сушить продукты; вы можете производить сушку на значительном количестве лотков от 4 до 30! Так же сушилки EZIDRI экономичны в электропотреблении, в его производстве используются высококачественные материалы.
В компании Tehno-dom (Техно-дом) представлены следующие модели бытовых электросушилок: Everyday Classic Ezidri , Snackmaker Ezidri , Ultra FD1000, а так же различные аксессуары для них (лотки, поддоны (сетчатые и сплошные).
Так же в ассортименте нашей компании представлена электрическая коптильня Анука разработана фирмой HYDRAFLOW  INDUSTRIES  LIMITED ( Новая Зеландия).  Она позволяет быстро и вкусно приготовить и закоптить.
В данной электрокоптильне вы сможете приготовить следующие продукты:
рыбу (речную и морскую);
морепродукты (мидии, креветки, гребешки);
овощи (перец, лук, томаты, баклажаны, кабачки );
мясо, сосиски, колбаски;
орехи;
сыр;
грибы;
домашнюю птицу, дичь.
Наша компания предоставляет гарантию на весь товар. Так же по городу киев осуществляется бесплатная доставка.

 

 
Еще статьи...


Страница 1 из 4